Salada de grão de bico com ervilha
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Adam Saldan
ingredientes
- - 400 g de grão de bico cozido e escorrido
- - 1/4 de cebola ralada
- - Suco de 1/2 limão
- - 1 dente de alho esmagado
- - 1 colher (chá) de orégano
- - 1/2 colher (chá) de sal
- - 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
- - 1/4 colher (chá) de pimenta-caiena
- - 5 colheres (sopa) de azeite
- - 1/4 xícara (40 g) de ervilha congelada (já descongelada)
modo de preparo
- 1. Em uma vasilha, misture o grão de bico, a cebola, o suco de limão, o alho, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena.
- 2. Regue com o azeite. se necessário, coloque mais sal e pimenta.
- 3. Acrescente a ervilha.
- 4. Misture tudo e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora, para que o sabor fique mais intenso.
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