Name: Salada de macarrão parafuso com atum
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 g de macarrão do tipo parafuso; 1 xícara(chá) de ervilha; 1 xícara(chá) de milho; 1 lata de atum; 2 tomates picadinhos; 1 dente de alho amassado; 2 colheres(sopa) de manjericão picadinho; sal e pimenta a gosto; 15 azeitonas pretas sem caroço; suco de 1/2 limão; 2 colheres(sopa) de azeite de oliva; salsinha a gosto

Ana Maria Brogui

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Salada de macarrão parafuso com atum

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Adam Saldan

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ingredientes

- 300 g de macarrão do tipo parafuso
- 1 xícara(chá) de ervilha
- 1 xícara(chá) de milho
- 1 lata de atum
- 2 tomates picadinhos
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres(sopa) de manjericão picadinho
- sal e pimenta a gosto
- 15 azeitonas pretas sem caroço
- suco de 1/2 limão
- 2 colheres(sopa) de azeite de oliva
- salsinha a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem deixando al dente.
2. Prepare o molho misturando a ervilha, milho, tomate, manjericão, alho, sal, pimenta, atum, azeite de oliva e limão
3. Sirva frio.

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