Name: Salada de tomate recheados com abacate e cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 tomates grandes; 3 xícaras de abacates cortados em cubos; 1/2 xícara de cebola picadinha; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 1/2 xícara de cenoura ralada; Sal e limão a gosto; Azeitonas pretas picadas para enfeitar

Ana Maria Brogui

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Salada de tomate recheados com abacate e cenoura

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Abdur Merci

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ingredientes

- 4 tomates grandes
- 3 xícaras de abacates cortados em cubos
- 1/2 xícara de cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- Sal e limão a gosto
- Azeitonas pretas picadas para enfeitar

modo de preparo

1. Corte as pontas dos tomates
2. Retire a polpa e misture-o com os outros ingredintes
3. Recheie os tomates e enfeite com azeitonas

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