Salada de Tortelini com Camarão

Salada de Tortelini com Camarão
Salada de Tortelini com Camarão
Brasileira
5150
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Tempo de preparo:

00:30 min
PT48M
PT48M

Rendimento:

10 porções
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INGREDIENTES  

1 embalagem de macarrão torteli
3 xícaras (chá) de camarões limpos
3 dentes de alho amassados
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
Suco de 2 laranjas
½ xícara (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de vinagre
3 tomates maduros, bem firmes e cortados em cubos pequenos
2 cebolas roxas médias cortadas em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de salsinha picada

MODO DE PREPARO  

    1. Prepare o macarrão conforme as instruções da
    2. Escorra bem, coloque num recipiente grande e raso e leve à geladeira
    3. Tempere o camarão com o alho e sal e doure-o em óleo quente
    4. Reserve
    5. Em uma saladeira funda, coloque o suco de laranja, o azeite, a mostarda, o vinagre e bata com um garfo até ficar homogêneo
    6. Junte o tomate, a cebola, a salsinha, o macarrão e os camarões
    7. Acerte o sal, volte à geladeira e deixe 3 horas para servir
  1. Fim

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