Name: Salada de Tremoço com Seleta de Legumes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de Tremoço drenado; 6 azeitonas verdes picadas; 1 cebola média ralada; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 pacote de Seleta de Legumes frescos cozidos no vapor; 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado; 2 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem; Sal e pimenta do reino branca a gosto; 6 rabanetes com casca cortados em lâminas finas

Ana Maria Brogui

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Salada de Tremoço com Seleta de Legumes

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Victória Ferreira

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ingredientes

- 1 xícara (chá) de Tremoço drenado
- 6 azeitonas verdes picadas
- 1 cebola média ralada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 pacote de Seleta de Legumes frescos cozidos no vapor
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- 6 rabanetes com casca cortados em lâminas finas

modo de preparo

1. Cozinhe o tremoço na panela de pressão por 30 min e escorra
2. Deixe esfriar e misture todos os ingredientes (exceto o rabanete)
3. Acerte os temperos
4. Coloque em travessa ladeada pelos rabanetes

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