Name: Salmao ao shampignom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Sal a gosto; 3 dentes de alho picados e amassados; Pimenta do reino a gosto; Suco de 1 limão; 1 colher de manteiga; 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias; 1 xícara de creme de leite; Sal e pimenta do reino branca a gosto

Ana Maria Brogui

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Salmao ao shampignom

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rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rafael Campos

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ingredientes

Lembre-se: peixe é saudável, coma muito
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho picados e amassados
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão

Molho
- 1 colher de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta do reino branca a gosto

modo de preparo

1. Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta
2. Deixe marinar por meia hora
3. Grelhe as postas de salmão até dourarem
4. Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos
5. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar
6. Tempere e colque sobre o salmão grelhado

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