Name: Sanduba de contrafilé com rúcula
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pão tipo filão; 1 maço de rúcula; 2 cebolas grandes cortadas em rodelas; 400g de bifes de contrafilé; 150g de queijo tipo mussarela

Ana Maria Brogui

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Sanduba de contrafilé com rúcula

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Leonardo Santini

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ingredientes

- 1 pão tipo filão
- 1 maço de rúcula
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 400g de bifes de contrafilé
- 150g de queijo tipo mussarela

modo de preparo

1. Corte o pão e reserve, em seguida, em uma frigideira frite as cebolas com um pouco de vinagre
2. Em outra frigideira frite os bifes ao seu gosto e derreta o queijo por cima
3. Monte o sanduiche colocando a carne com o queijo, a cebola e a rúcula
4. Sirva em seguida

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