Name: Sopa-creme de batatas com cenoura
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de purê de batata; 1 xícara de purê de cenoura; 1 colher de salsão picadinho; 2 dentes de alho; 1 cebola picadinha; 2 xícaras de água; 2 xícaras de leite de soja; 2 folhas de louro; 1 colher de basilicão; 3 colheres de sopa de óleo de oliva; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Sopa-creme de batatas com cenoura

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Abdur Merci

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ingredientes

- 1 xícara de purê de batata
- 1 xícara de purê de cenoura
- 1 colher de salsão picadinho
- 2 dentes de alho
- 1 cebola picadinha
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de leite de soja
- 2 folhas de louro
- 1 colher de basilicão
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Junte todos ingredientes
2. Bata no liquidificador
3. Sirva-se

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