Name: Sopa de hortaliças com ervilhas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas picadinhas; 3 cenouras picadinhas; 1 chuchu picadinho; 4 tomates sem pele picadinhos; 1 xícara de brócolos; 1 xícara de ervilha cozida; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho; 3 colheres de sopa de óleo de ervilha; 2 folhinhas de louro; 1 colherinha de basilicão; 4 xícaras de água

Ana Maria Brogui

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Sopa de hortaliças com ervilhas

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Abdur Merci

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ingredientes

- 2 batatas picadinhas
- 3 cenouras picadinhas
- 1 chuchu picadinho
- 4 tomates sem pele picadinhos
- 1 xícara de brócolos
- 1 xícara de ervilha cozida
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de óleo de ervilha
- 2 folhinhas de louro
- 1 colherinha de basilicão
- 4 xícaras de água

modo de preparo

1. Junte as hortaliças e os temperos
2. Deixe-os cozinhar na água em fogo brando
3. Quando estiver macios, bata tudo com uma xícara de água.sirva-se

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