Name: Sopa especial
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de batatas picadas em cubos; 1/2 xícara de cenouras picadas em cubos; 1/2 xícara de nabos picados em cubos; 3 colheres de sopa de salsão picadinho; 2 folhas de louro; 2 colheres de sopa de óleo de oliva; 2 xícaras de leite de amendoas; 2 xícaras de água; 2 colheres de maisena; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

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Sopa especial

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Abdur Merci

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ingredientes

- 1/2 xícara de batatas picadas em cubos
- 1/2 xícara de cenouras picadas em cubos
- 1/2 xícara de nabos picados em cubos
- 3 colheres de sopa de salsão picadinho
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
- 2 xícaras de leite de amendoas
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de maisena
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as hortaliças em água com os tempeiros
2. Quando estiverem macias , jogue a maisena no leite de amendoas e junte-os aos poucos
3. Verifique a consistência da sopa e sirva-se

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