Name: Sorvete de maracujá
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 1/2 pacote (cerca de 250g) de gordura vegetal hidrogenada; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 xícaras de chá de suco concentrado de maracujá; Açúcar a gosto

Ana Maria Brogui

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Sorvete de maracujá

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Eliana Parisi

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ingredientes

- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 pacote (cerca de 250g) de gordura vegetal hidrogenada
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de suco concentrado de maracujá
- Açúcar a gosto

modo de preparo

1. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente a gordura.
2. Mexa até que derreta completamente.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque num recipiente e leve ao freezer por 4 horas, no mínimo.
4. Retire e bata na batedeira por 15 minutos. leve de volta ao freezer até congelar.

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