Surpresinha de Canjiquinha
rendimento: 14 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Hector Grecco
ingredientes
- - 1 xícara (chá) de milho quebrado
- - 2 1/4 xícaras (chá) de água
- - 1 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- - 1 colher (sobremesa) de margarina
modo de preparo
- 1. Cozinhe o milho quebrado com a água até ficar macio
- 2. Acrescente o açúcar e mexa bem, até desgrudar do fundo da panela
- 3. Reserve na geladeira
- 4. Bata no liquidificador o milho, a água, o açúcar e o leite em pó
- 5. Leve ao fogo, acrescente a a margarina e mexa até desgrudar do fundo da panela
- 6. Reserve
- 7. Com a massa do milho quebrado, umedeça as mãos, faça bolinhas e recheio com o doce de milho
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