Tabule
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Henrique Delazzari
ingredientes
- - 4 unidade(s) de tomate picado(s)
- - 1 xícara(s) (chá) de trigo para kibe
- - quanto baste de água
- - 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- - 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
- - 1/4 xícara(s) (chá) de cebolinha verde picada(s)
- - 1/4 xícara(s) (chá) de hortelã picada(s)
- - quanto baste de alface lisa
- - quanto baste de suco de limão
- - quanto baste de sal
- - quanto baste de azeite
- - quanto baste de pimenta-do-reino branca
modo de preparo
- 1. Deixe o trigo de molho por 20 minutos.
- 2. Retire da água e esprema bem.
- 3. Misture a cebola, a cebolinha, a salsinha,a hortelã e o tomate.
- 4. Prepare à parte o tempero com limão, sal e azeite.
- 5. Acrescente à salada e sirva numa travessa rasa, sobre as folhas de alface
- 6. Decore com folhas frescas de hortelã.
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