Name: Tartar de Atum Branco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1kg de Atum cru; 4 chalotas; 4 limões; Salsa, Cebolinha, Sal e Pimenta a gosto; 4 tomates

Ana Maria Brogui

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Tartar de Atum Branco

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Luiz Silva

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ingredientes

- 1kg de Atum cru
- 4 chalotas
- 4 limões
- Salsa, Cebolinha, Sal e Pimenta a gosto
- 4 tomates

modo de preparo

1. Moer o atum ou triturar
2. Adicionar o suco dos limões
3. Temperar com sal e pimenta
4. Misturar com sal, cebolinha e as ervas
5. Deixe descansar por 2 horas
6. Sirva com tomates pelados e cortados!

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