Name: Tempero medieval Poudre Fort (pó forte)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher de chá de pimenta branca; 2 colheres de chá de canela em rama ralada (ou em pó); Meia colher de chá de Cardamomo (apenas as sementes); Meia Nós moscada; 2 colheres de chá de pimenta da jamaica; 1 colher de chá de gengibre em pó (seco)

Ana Maria Brogui

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Tempero medieval Poudre Fort (pó forte)

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Arthur Andrade

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ingredientes

- 1 colher de chá de pimenta branca
- 2 colheres de chá de canela em rama ralada (ou em pó)
- Meia colher de chá de Cardamomo (apenas as sementes)
- Meia Nós moscada
- 2 colheres de chá de pimenta da jamaica
- 1 colher de chá de gengibre em pó (seco)

modo de preparo

1. Corte a nós moscada em lascas
2. Misture todos os ingredientes num recipiente rígido
3. Quebre levemente os ingredientes com um pilão
4. Guarde o tempero em um moedor de pimenta
5. Recomendado para uso em carnes em geral.

Informações adicionais:
Créditos ao filipe do pompéia hidromeis.

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