Name: Tiramissu
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 claras;; 2 1/2 xícaras de açícar;; 100ml de leite;; 300g de nata;; 3 bombons picados;; 100g de nozes picadas;; 100g de chocolate meio amargo picado;; 100g de chocolate branco picado;; 500g de biscoito champagne

Ana Maria Brogui

Tiramissu

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

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ingredientes

- 8 claras;
- 2 1/2 xícaras de açícar;
- 100ml de leite;
- 300g de nata;
- 3 bombons picados;
- 100g de nozes picadas;
- 100g de chocolate meio amargo picado;
- 100g de chocolate branco picado;
- 500g de biscoito champagne

modo de preparo

Umedeça os biscoitos no leite;
1. Numa panela, aqueça as claras com açúcar;
2. Após, bata na batedeira, deixe esfriar e acrescente a nata;
3. Bata levemente, em um recipiente, misture os bombons, as nozes e o chocolate

Montagem
4. Comece com o creme de claras e a camada de biscoito molhado ao leite;
5. Acrescente os bombons, nozes e chocolates e volte ao creme de claras;
6. Vá alternando as camadas finalizando com o creme, decore com pedaços de chocolates e nozes picadas.

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