Ana Maria Brogui

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Torta de mandioca com brócolis

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Ellen Landim

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ingredientes

- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite quente
- 2 xícaras de chá de mandioca cozida e espremida
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de chá de brócolis

modo de preparo

1. Em uma tigela misture os ovos, o leite, a mandioca, o polvilho, o óleo, sal e pimenta
2. Acrescente os brócolis e mexa
3. Coloque em uma forma untada e polvilhada com polvilho azedo
4. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos

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