Torta de queijo e brócolis
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Anninha Cabral
ingredientes
- - 8 fatias de pão de forma sem casca
- - 2 tomates picados
- - 1 maço de brócolis cozido
- - 200 gr de requeijão cremoso
- - 2 xícaras de chá de leite
- - 1 xícara de chá de creme de leite
- - 2 cubos de caldo de legumes
- - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- - 1 colher chá de mostarda
- - 1 xícara de queijo parmesão ralado
- - 2 ovos
- - Margarina para untar
modo de preparo
- 1. Unte um refratário com margarina e forre com fatias de pão
- 2. Cubra com os tomates e brócolis. reserve
- 3. No liquidificador bata o requeijão, o leite, o creme de leite, o caldo de legumes, a farinha de trigo, a mostarda, o queijo parmesão e os ovos até ficar homogêneo e despeje sobre os brócolis
- 4. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até gratinar
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