Name: Torta de sardinha
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Queijo ralado à gosto; 10 azeitonas sem caroço picadas; 2 ovos cozidos picados; salsinha, cebolinha e sal à gosto; 13 colheres de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 3/4 de xícara de óleo; 3 gemas; 3 claras em neve; 1 colher de chá de sal; 3 colheres de fermento em pó

Ana Maria Brogui

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Torta de sardinha

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Sara Beckert

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ingredientes

1 lata de sardinha
- Queijo ralado à gosto
- 10 azeitonas sem caroço picadas
- 2 ovos cozidos picados
- salsinha, cebolinha e sal à gosto

Massa
- 13 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de óleo
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de fermento em pó

modo de preparo

Recheio
1. Misturar todos os ingredientes e reservar

Massa
2. Bater tudo no liquidificador, menos as claras em neve.
3. Misturar a massa com as claras em neve

Montagem
4. Colocar metade da massa
5. Uma camada com todo o recheio
6. Colocar toda a outra metade da massa
7. Assar ao forno em 180 graus por 30 minutos.

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