Name: Tutu de feijão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de feijão cozido; 1 cebola pequena picada em cubinhos; 100 g de bacon picado em cubinhos; 3 dentes de alho picadinhos; 1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão); 1 gomo de linguiça calabreza cortada em rodelas; Farinha de mandioca crua; Orégano, sal e pimenta do reino a gosto; Óleo de milho ou soja

Ana Maria Brogui

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Tutu de feijão

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Felipe Murari

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ingredientes

- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 cebola pequena picada em cubinhos
- 100 g de bacon picado em cubinhos
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão)
- 1 gomo de linguiça calabreza cortada em rodelas
- Farinha de mandioca crua
- Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo de milho ou soja

modo de preparo

1. Fritar a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça em uma frigideira grande
2. Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho
3. Sirva quente com arroz branco e bisteca de porco

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