Brigadeiro de caipirinha
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 1 lata ou caixinha de leite condensado
- - 1 colher de sopa cheia de manteiga com sal
- - 50ml de cachaça
- - Açúcar cristal
- - Raspas de limão
- - 1 colher de sopa de suco de limão (da fruta mesmo)
- - Forminhas de brigadeiro
modo de preparo
- 1. Leve uma panela ao fogo médio e adicione o leite condensado, a manteiga e mexa até chegar ao ponto de brigadeiro, ou seja, até desgrudar do fundo da panela. acrescente a cachaça e o suco do limão. mexa até atingir o ponto de brigadeiro novamente. transfira o brigadeiro para outro recipiente para esfriar. misture as raspas do limão com o açúcar
- 2. Unte as mãos com manteiga e enrole o brigadeiro. finalize passando o brigadeiro na mistura de açúcar com raspas de limão. está pronto!
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