Polenta Doce
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Alan Ribeiro
ingredientes
- Polenta
- - 1 xícara e meia (chá) de fubá fino
- - 4 xícaras e meia (chá) de leite
- - 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 colher (chá) de sal
- - 4 ovos
- - 1 colher (chá) de erva - doce
modo de preparo
- Polenta
- 1. Misture o leite e o fubá
- 2. Leve ao fogo baixo e mexa com uma colher de pau até engrossar
- 3. Adicione o açúcar, a erva-doce e o sal
- 4. Mexa por mais 8 minutos
- 5. Com o fogo desligador espere a polenta ficar morna e adicione os ovos e o creme de leite
- 6. Depois de fria despeje em uma tigela e sirva com mel ou melado
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