Name: Sanduíche de Creme de Espinafre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de farinha de trigo; 6 ½ colheres (sopa) de manteiga; 500 ml de leite; 1/2 cebola picada; 5 dentes de alho batidos; 300 g de espinafre congelado (descongele e retire o excesso de água); sal e pimenta a gosto; 2 fatias de pão de fôrma (branco ou integral); 60 g ou 1/3 de xícara de creme de espinafre; 1/4 de ovo cozido ralado; 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado

Ana Maria Brogui

Envie Sua Receita

Sanduíche de Creme de Espinafre

Compartilhe:

Avalie:

rendimento: 16 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Jfelipe Jfelipe

+ RECEITAS EM VÍDEO envie sua foto da receita

ingredientes

Creme de espinafre
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 6 ½ colheres (sopa) de manteiga
- 500 ml de leite
- 1/2 cebola picada
- 5 dentes de alho batidos
- 300 g de espinafre congelado (descongele e retire o excesso de água)
- sal e pimenta a gosto

Montagem (para cada sanduíche)
- 2 fatias de pão de fôrma (branco ou integral)
- 60 g ou 1/3 de xícara de creme de espinafre
- 1/4 de ovo cozido ralado
- 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado

modo de preparo

Creme de espinafre
1. Aqueça o leite e desligue um pouco antes de começar a ferver.
2. Derreta 5 colheres (sopa) de manteiga, adicione a farinha e mexa até incorporar. adicione o leite na mistura de farinha e manteiga aos poucos para não empelotar. misture bem até ficar um creme branco grosso. reserve.
3. Refogue a cebola na manteiga até murchar. adicione o alho e refogue até cozinhar os dois ingredientes. acrescente o espinafre e refogue por 5 minutos.
4. Adicione o molho branco no espinafre e tempere com sal e pimenta.

Montagem
5. Em uma das fatias, coloque o creme de espinafre, o ovo cozido ralado e, por último, o queijo parmesão. feche com a outra fatia.
6. Unte a sanduicheira com um pouco de manteiga e toste o sanduíche por 3 minutos.

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Sanduíches aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por Jfelipe Jfelipe através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.