Name: Sopa de tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro de suco de tomate ou polpa; 3 colheres de sopa de extrato de tomate; 2 cebolas picadas; 1 dente de alho amassado; Sal a gosto; Azeite para refogar; Pimenta do reino e cominho a gosto; 1 colher de sopa de molho inglês; Salsinha para decorar; Queijo ralado a gosto por cima

Ana Maria Brogui

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Sopa de tomate

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

- 1 litro de suco de tomate ou polpa
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Azeite para refogar
- Pimenta do reino e cominho a gosto
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Salsinha para decorar
- Queijo ralado a gosto por cima

modo de preparo

1. Em uma panela refogue o alho e a cebola com azeite
2. Adicione todos os ingredientes, mantenha em fogo baixo sempre
3. Aguarde engrossar um pouco ou na consistência que desejar
4. Finalize com o queijo ralado no prato e a salsinha para decorar

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