Name: Bombocado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 lata de leite condesando; 2 ovos; 100 g de coco ralado; 50 g de açúcar; 25 g de queijo parmesão ralado; 25 g de manteiga; 75 g de farinha de trigo; Manteiga para untar; 1 colher (café) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de leite

Ana Maria Brogui

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Bombocado

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: João Tenório

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ingredientes

- 1/2 lata de leite condesando
- 2 ovos
- 100 g de coco ralado
- 50 g de açúcar
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 25 g de manteiga
- 75 g de farinha de trigo
- Manteiga para untar
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite

modo de preparo

1. Unte as forminhas com manteiga.
2. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até ficar uma massa homogênea.
3. Unte as forminhas, e despeje o creme em cada uma delas, leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até estar dourado.

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