Name: Frigideira de Carne Moida
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 envelope de sazón; 1/2 colher (chá) de sal; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de carne moída

Ana Maria Brogui

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Frigideira de Carne Moida

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Geovane Sousa

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ingredientes

- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 envelope de sazón
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de carne moída

modo de preparo

Massa
1. Bata os ovos e junte a farinha de trigo, o fermento, o sazón e o sal.

Montagem
2. Numa frigideira pequena, aqueça o óleo e espalhe homogeneamente metade da massa
3. Distribua a carne sobre ela e cubra com a massa restante.

Assar
4. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
5. Retire do fogo, escorra e sirva.

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