Name: Traira sem espinha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 traira de aproximadamente 1kg sem espinha, com a cabeça; Tempero caseiro (algo e sal); Vinagre e pimenta do reino a gosto; Farinha de trigo; Óleo para fritar

Ana Maria Brogui

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Traira sem espinha

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Felipe Cristo

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ingredientes

- 1 traira de aproximadamente 1kg sem espinha, com a cabeça
- Tempero caseiro (algo e sal)
- Vinagre e pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo
- Óleo para fritar

modo de preparo

1. Tempere o peixe com sal vinagre e pimenta do reino e deixe descansar por 12 horas.
2. Passar na farinha de trigo.
3. Coloque para fritar até dourar.
4. Sirva com limão.

Informações adicionais:
É ótimo como tira gosto.

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