Rosquinhas Fritas
rendimento: 31 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Gabriel Leal
ingredientes
- - 3 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- - 1 Xícara (chá) de Maisena
- - ½ Colher (chá) de Sal
- - 1 Colher (sopa) de Manteiga
- - 1 Xícara (chá) de Açúcar
- - 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó Químico
- - 3 Ovos
- - ½ Xícara (chá) de Leite
- - Canela e Açúcar para decorar.
modo de preparo
- 1. Em uma tigela misture a farinha de trigo, açúcar, maisena e sal.
- 2. Junte os ovos ligeiramente batidos, a manteiga e misture bem utilizando as mãos até que o ovo fique bem misturado com a farinha.
- 3. Adicione aos poucos o leite até conseguir uma massa firme, macia e que solte das mãos.
- 4. Transfira a massa para uma superfície plana, junte o fermento em pó bem para misturar todo o fermento na massa.
- 5. Pegue pedaços da massa para modelas, faça uma "minhoquinha" com a massa e depois faça uma argola como mostrado no vídeo, assim que terminar todas as suas rosquinhas, leve para fritar em óleo bem quente, até que estejam douradas.
- 6. Ainda quentes passe os rosquinhas na mistura de canela e açúcar e aproveite.
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