Caipirinha de tangerina com pimenta dedo de moça
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 5 minutos
enviada por: Flávio Flávio
ingredientes
- - 2 tangerinas ou mexericas
- - Açúcar ou adoçante a gosto
- - Gelo
- - 1 pimenta Dedo de Moça
- - ½ xícara (chá) de vodka
modo de preparo
- 1. Tire os gomos da tangerina e corte em pedaços menores, eliminando as sementes.
- 2. Coloque a tangerina em um copo, adicione o açúcar/adoçante e, com um pilão, macere bem a fruta até soltar bastante suco.
- 3. Passe um pouco de óleo nas mãos (esse processo impedirá que sua mão fique ardendo depois de manusear a pimenta). corte a pimenta em quatro partes e retire o fio branco e as sementes do seu interior. lave bem a pimenta em água corrente.
- 4. Coloque o gelo no copo e adicione a vokca. misture bem.
- 5. Por último coloque as tiras de pimenta no copo. sirva imediatamente.
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