Name: Doce de abóbora
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 quilo de abóbora ou moranga em pedaços; 500 g de açúcar; Baunilha (opcional); Cravo e canela em pau a gosto

Ana Maria Brogui

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Doce de abóbora

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rendimento: 18 porções

tempo de preparo: 55 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 1 quilo de abóbora ou moranga em pedaços
- 500 g de açúcar
- Baunilha (opcional)
- Cravo e canela em pau a gosto

modo de preparo

1. Numa panela de pressão, coloque a abóbora e o açúcar.
2. Tempere com o cravo e a canela. se quiser use a baunilha em vez do cravo e da canela.
3. Não mexa. quando abrir pressão, conte 18 minutos.
4. Abra a panela só no dia seguinte.
5. O doce fica em calda.

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