Name: Fritada de legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovos batidos; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de legumes cozidos; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara (chá) de óleo para fritar

Ana Maria Brogui

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Fritada de legumes

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Lucas Sarmento

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ingredientes

- 6 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de legumes cozidos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de óleo para fritar

modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes. aqueça o óleo em uma frigideira e despeje a mistura. frite dos dois lados, retire e sirva.

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