Name: Tabule tropical
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de trigo para quibe; 2 tomates picados; 1 pepino grande picado em cubos; Cebolinha verde e salsinha a gosto; Hortelã fresca a gosto; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Suco de 1 limão; 1 manga cortada em cubos; Pimenta do reino a gosto; Sal a gosto; 1 pé de alface

Ana Maria Brogui

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Tabule tropical

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rômulo Silva

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ingredientes

- 1 xícara de trigo para quibe
- 2 tomates picados
- 1 pepino grande picado em cubos
- Cebolinha verde e salsinha a gosto
- Hortelã fresca a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 manga cortada em cubos
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 pé de alface

modo de preparo

1. Deixe o trigo de molho por 1 hora
2. Depois escorra toda água e coloque em uma tigela
3. Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã
4. Tempere com azeite, sal, limão e pimenta
5. Misture bem e sirva sobre alface

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