Name: Tabule
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 tomates grandes e maduros picadinhos sem semente;; 3 maços grandes de salsa;; 2 pepinos picados em cubos;; 1 maço de hortelã;; 1 cebola grande picada;; 1/2 xícara de azeite de oliva;; 1/2 xícara de trigo para quibe;; Suco de 2 limões;; Sal à gosto.

Ana Maria Brogui

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Tabule

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Jorge F.

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ingredientes

- 4 tomates grandes e maduros picadinhos sem semente;
- 3 maços grandes de salsa;
- 2 pepinos picados em cubos;
- 1 maço de hortelã;
- 1 cebola grande picada;
- 1/2 xícara de azeite de oliva;
- 1/2 xícara de trigo para quibe;
- Suco de 2 limões;
- Sal à gosto.

modo de preparo

1. Lave o trigo e deixe por 1 hora descansando.
2. Depois acrescente todos os ingredientes listados.
3. Misture bem e com cuidado.
4. Sirva em seguida.

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