Name: Queijadinha de Assadeira
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 copos de açúcar; ½ litro de leite; 4 ovos; 100g de queijo ralado; 100g de coco ralado; 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Ana Maria Brogui

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Queijadinha de Assadeira

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Frederico Wehner

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ingredientes

- 2 copos de açúcar
- ½ litro de leite
- 4 ovos
- 100g de queijo ralado
- 100g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Despeje a mistura numa assadeira bem untada com manteiga.
3. Leve ao forno pré-aquecido médio até dourar, cerca de 30 minutos.
4. Retire do forno e depois de frio corte em retângulos e polvilhe açúcar.

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