Bolo de cenoura
rendimento: 14 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Mariana Zanchetta
ingredientes
- Massa
- - 1 xícara de óleo
- - 2 cenouras grandes descascadas e picadas
- - 3 xícaras de açúcar
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 4 ovos
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 colher de sopa de margarina
- - 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
modo de preparo
- Massa
- 1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura
- 2. Em uma tigela coloque os ingredientes secos peneirados
- 3. Despeje a mistura líquida na tigela com os secos e misture bem
- 4. Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa do bolo
- 5. Leve para assar até que você espete um palito e ele saia seco
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