Yakult (1 litro)

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Brasileira
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Tempo de preparo:

1 hora
PT160M
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INGREDIENTES  

- 1 Litro de leite desnatado
- 2 potinhos de Yakult
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (para a calda)
- 3 colheres de sopa de água (para a calda)
- 1 recipiente de vidro grosso

MODO DE PREPARO  

    1. O primeiro passo da receita é esterilizar a garrafa e o funil que serão usados para colocar a bebida com água fervente.
    2. Feito isso, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio até esquentar e começar a soltar fumaça. Coloque o leite dentro da garrafa com a ajuda do funil.
    3. Espere o leite esfriar na garrafa. Para saber se está na temperatura ideal, segure a garrafa com as duas mãos por 10 segundos, se conseguir, está no ponto e aí é só acrescentar as 2 garrafinhas de bebida láctea. Feche a garrafa e chacoalhe para misturar. Deixe a garrafa descansar em um lugar quente por 13 horas.
    4. Após esse tempo, abra a garrafa e faça o teste do olfato, se o cheio for de iogurte está certo, se o cheiro estiver azedo ocorreu algum erro e não está bom para consumo.
    5. Se der tudo certo, leve a garrafa à geladeira até ficar bem gelado. Leve uma panela ao fogo médio e adicione o açúcar mascavo e a água. Mexa até formar uma calda e coloque essa calda na garrafa com a bebida. Chacoalhe para misturar e está pronto para tomar, só não exagere!
  1. Fim

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