Bolinho de arroz e frango
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 1 cebola
- - 1 ovo
- - 1/3 xícara de leite
- - 500 g de peito de frango moído
- - 1/2 xícara de arroz cru
- - 2 dentes de alho espremidos
- - Sal e pimenta a gosto
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador a cebola com o ovo e o leite até ficar homogêneo
- 2. Transfira para uma tigela e junte o frango moído, alho, sal e pimenta
- 3. Adicione o arroz, misture bem e modele os bolinhos com as mãos úmidas
- 4. Frite os bolinhos em óleo quente numa panela até dourar
- 5. Adicione água até cobrir e cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até o arroz ficar cozido
- 6. Sirva quente
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