Name: Bolinhos de queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de amido de milho; 1 ovo; 1 pitada de sal; Óleo para fritar

Ana Maria Brogui

Bolinhos de queijo

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Eduarda Lazzarotto

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ingredientes

- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar

modo de preparo

1. Misture o ovo, o queijo, o amido de milho e o sal aos poucos até dar liga
2. Faça bolinhas não muito grandes
3. Frite-as em óleo quente
4. Retire-as e escorra em papel absorvente

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