Name: Filé de peixe com alcaparras
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 filés de peixe; 100 gramas de manteiga; sal à gosto; pimenta do reino; 1 1/2 limão; 1 colher de azeite; alcaparras

Ana Maria Brogui

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Filé de peixe com alcaparras

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

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ingredientes

- 3 filés de peixe
- 100 gramas de manteiga
- sal à gosto
- pimenta do reino
- 1 1/2 limão
- 1 colher de azeite
- alcaparras

modo de preparo

1. Tempere o filé com o sal, pimenta e o caldo de 1 limao
2. Derreta a manteiga
3. Misture o filé com a manteiga até dourar, por aproximadamente 8 minutos
4. Após eles dourarem, acrescente as alcaparras e o azeite
5. Desligue o fogo e acrescente o resto do limão

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