Anéis de cebola
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Ulisses Santos
ingredientes
- - 2 cebolas grandes
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 2 colheres chá de sal
- - 1 xícara de água fria
- - 1/2 xícara maisena
- - 1 colher chá de pimenta do reino
- - 2 gemas
- - Óleo suficiente para fritar
modo de preparo
- 1. Fatie as cebolas em anéis
- 2. Em um recipiente junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
- 3. Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
- 4. Em outro recipiente , junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
- 5. Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
- 6. Retire o excesso de massa
- 7. Coloque os anéis na óleo até ficarem dourados.
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