Name: Arroz Chau Chau
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo; 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 colher (sopa) de óleo; 1/4 de xícara (chá) de ervilha verde; 1/3 de xícara de (chá) presunto cozido em cubinhos; 1/4 de xícara de (chá) pepino em cubinhos; 1/2 xícara de (chá) camarão; 1/4 de xícara de (chá) de milho-verde; 1 colher (sopa) de cebolinha picada; Sal

Ana Maria Brogui

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Arroz Chau Chau

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Gustavo Marcondes

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ingredientes

- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/4 de xícara (chá) de ervilha verde
- 1/3 de xícara de (chá) presunto cozido em cubinhos
- 1/4 de xícara de (chá) pepino em cubinhos
- 1/2 xícara de (chá) camarão
- 1/4 de xícara de (chá) de milho-verde
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- Sal

modo de preparo

1. Bata o ovo e leve-o a uma frigideira antiaderente aquecida
2. Faça um ovo mexido bem dourado, se precisar use um fio de óleo
3. Em outra panela coloque a colher de óleo e salteie o arroz com os demais ingredientes
4. Junte o ovo ao arroz rapidamente e corrija o sal s
5. Sirva a refeição

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