Bolo Mineiro
rendimento: 16 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Tarcila Monteiro
ingredientes
- - 2 1/2 de xícara (chá) de farinha de milho
- - 1 xícara (chá) de água
- - 1 colher (café) de sal
- - 3 xícaras (chá) de açúcar
- - 7 xícaras (chá) de leite
- - 4 colheres (sopa) de margarina
modo de preparo
- 1. Numa tigela, misture a farinha de milho a água e o sal, deixe descansar até ficar úmifo
- 2. Á parte coloque o açúcar e o leite no fogo ; quando levantar fervura, acrescente a farinha de milho e cozinhe em fogo baixo até desprender do fundo da panela
- 3. Retire do fogo e acrescente a margarina
- 4. Asse em forno médio por 40 minutos
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