Name: Buttercream de cream cheese
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 60g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 215g de açúcar de confeiteiro impalpável peneirado; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 150g de cream cheese gelado

Ana Maria Brogui

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Buttercream de cream cheese

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Midori Suzuki

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ingredientes

- 60g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 215g de açúcar de confeiteiro impalpável peneirado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 150g de cream cheese gelado

modo de preparo

1. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o sal por uns 4 minutos.
2. Desligue e acrescente o cream cheese gelado e bata até incorporar tudo.
3. Fica um creme firme e fácil de trabalhar, mas se o clima estiver bem quente, melhor deixar na geladeira até seu uso.

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