Churros
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Jéssica Almeida
ingredientes
- - 1 xíc. de leite
- - 1/2 xíc. de água
- - 1 e 1/2 xíc. de farinha de trigo
- - 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- - 1 colher de açúcar
- - açúcar e canela
modo de preparo
- 1. Coloque primeiro o leite e a água na panela
- 2. Depois coloque manteiga e o açúcar
- 3. Quando o leite estiver fervendo, acrescente a farinha e mexa bem
- 4. Quando a massa desgrudar da panela, desligue o fogo
- 5. Coloque a massa em um saco de confeiteiro
- 6. Frite o churros e depois passe em uma mistura de açúcar e canela ainda quente
- 7. Use o recheio de sua preferência
- Informações adicionais:
- Atenção: evite mexer no churros enquanto estiver fritando pois o mesmo pode estourar e o óleo queimar quem estiver por perto (como aconteceu comigo rs). obs : você pode utilizar uma garrafa pet para colocar a massa, caso não tenha o saco de confeiteiro. :)
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