Name: Mousse de Manjericão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 gr de gelatina em pó sem sabor; 1 xícara de chá de folhas de manjericão; 1 dente de alho; 1/2 vidro de maionese; 1/2 lata de creme de leite; 3 colheres de queijo parmesão; 1/2 cebola picada; 1/2 copo de água

Ana Maria Brogui

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Mousse de Manjericão

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Glória Nause

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ingredientes

- 12 gr de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de folhas de manjericão
- 1 dente de alho
- 1/2 vidro de maionese
- 1/2 lata de creme de leite
- 3 colheres de queijo parmesão
- 1/2 cebola picada
- 1/2 copo de água

modo de preparo

1. Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. Despeje no liquidificador e adicione todos os ingredientes restantes.
3. Bata até obter uma mistura cremosa e homôgea
4. Leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

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