Purê de batata doce
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Rhenielly Daysianne
ingredientes
- - 2 batatas doce (sem casca)
- - 1 colher (sopa) de manteiga
- - 1 xícara de leite quente
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
modo de preparo
- 1. Em uma panela, cozinhe as batatas doces em água suficiente para que as cubra, por aproximadamente 15 minutos
- 2. Espete um garfo e verifique se elas estão macias
- 3. E não estiverem, cozinhe até que fiquem bem cozidas e macias
- 4. Ainda quente, passe pelo espremedor de batatas
- 5. Adicione a manteiga e o leite quente aos poucos
- 6. Mexa bem e acrescente o açúcar
- 7. Sirva quente
- Informações adicionais:
- Dica : o purê de batata doce fica ótimo servido com bistecas de porco ou bacalhau
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