Name: Sopa Tropical
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de tapioca; 3 xícaras (chá) de água; 1 xícara (chá) de adoçante culinário; 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 1 xícara (chá) de manga picada; 1 xícara (chá) de morango picado; 1 xícara (chá) de kiwi picado

Ana Maria Brogui

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Sopa Tropical

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Nathália Célio

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ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de tapioca
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara (chá) de manga picada
- 1 xícara (chá) de morango picado
- 1 xícara (chá) de kiwi picado

modo de preparo

1. Hidrate a tapioca na àgua indicada e leve-a ao fogo até ficar transparente
2. Apague o fogo e acrescente o adoçante diluído no suco de maracujá
3. Junte também as frutas e misture delicadamente
4. Espere a sopa esfriar e deixe-a na geladeira até o momento de servir

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