Pudim de leite (sem forno)
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Jonas Trajano
ingredientes
- - 2 latas de leite condensado
- - 2 caixinhas de creme de leite
- - 1 xícara de leite
- - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- - 2 colheres sopa de açúcar para caramelizar a fôrma
modo de preparo
- 1. Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara de leite.
- 2. Num liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina hidratada(e dissolvida no leite) e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- 3. Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada com 2 colheres (sopa) de açúcar e leve para gelar por mais ou menos 3 horas.
- 4. Desenforme e sirva em seguida.
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