Sopa de Lentilha com carne seca

Sopa de Lentilha com carne seca
Sopa de Lentilha com carne seca
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

400g de carne seca cozida desfiada
840g de lentilha
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
600mL de água quente
2 colheres de azeite de oliva
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado

MODO DE PREPARO  

    1. Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada
    2. Em seguida, coloque a lentilha e a água
    3. Deixe ferver até engrossar o caldo
    4. Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso
    5. Sirva quente
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Matheus Reinaldo dos Santos através deste link.
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