Beijão de coco
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Hector Grecco
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 3 colheres (sopa) de maisena
- - 2 latas de leite
- - 1 vidro de leite de coco
- - 100g de coco ralado
- - 1 lata de creme de leite
- - 12 bijus para sorvete para decorar
modo de preparo
- 1. Em uma panela (fogo baixo), misture o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o leite de coco e 2/3 do coco ralado
- 2. Mexa até engrossar
- 3. Retire do fogo e misture o creme de leite
- 4. Divida em 6 taças individuais e polvilhe com o restante do coco
- 5. Leve à geladeira por 2 horas
- 6. Decore cada taça com 2 bijus e sirva
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